Bahçe Bitkileri Bölümü;

- Meyve Yetiştirme ve Islahı,

- Sebze Yetiştirme ve Islahı,

- Bağ Yetiştirme ve Islahı, 

- Süs Bitkisi Yetiştirme ve Islahı

- Derim Sonrası Fizyolojisi bilim dallarından oluşmaktadır.

Bahçe Bitkileri Bölümü, bahçe ürünlerinin yetiştirilmesi, tanıtılması ve üreticiden tüketiciye sunuluncaya kadar ki derim, muhafaza, pazarlama vb. tüm aşamalarında karşılaşılan sorunların ortaya konulmasını ve bu sorunlara çözüm üretilmesini amaçlamakta ve bu yönde çalışmalar yürütmektedir. Ayrıca Isparta için önemli olan elma, kiraz, taze ve sanayiye yönelik domates ve biber gibi ürünlerin yetiştiriciliği ve depolanması ile yakından ilgilenmektedir. Bölümde meyve, sebze ve bağcılık konuları ile ilgili ıslah, doku kültürü, genetik, fizyoloji, derim sonrası fizyolojisi ve depolama konularında eğitim ve araştırma faaliyetleri yürütülmektedir.

Bölümümüzde;

     7 Profesör,

     2 Doçent,

     3 Dr. Öğr. Üyesi görev yapmaktadır.

Bölümümüz yerli ve yabancı üniversite ve araştırma enstitüleri ile işbirliği içerisindedir.